饭馆、餐厅公共卫生检测

【 饭馆（餐厅）公共卫生检测 】

检测目的：用于办理、年审“卫生许可证”， 确定饭馆（餐厅）室内空气质量等是否符合国家卫生标准。

适用对象：有空调装置的饭馆、餐厅等。

依据标准：

GB 37488-2019《公共场所卫生指标及限值要求》

GB/T 18204-2013《公共场所卫生检验方法》

检测项目：

室内环境：甲醛、TVOC、苯、甲苯、二甲苯、氨、氡、二氧化碳、一氧化碳、臭氧、可吸入颗粒物、空气细菌总数、温度、相对湿度、室内风速、噪声、台面照度、采光系数、新风量；

公共用品用具：外观、细菌总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌；

（具体检测指标由实验室依据国家标准根据不同行业来确定。）

检测布点：营业面积≤200㎡（1个点）；营业面积200-1000㎡（2个点）；营业面积≥1000㎡（3-5个点）。

监测时间：在场所营业的客流高峰时段监测。

检测注意事项：

1、提前准备好卫生许可证原件或复印件，或环保局批复文件，或整改通知书。

2、做好公共用品用具的清洁与消毒，注意室内通风。